Zubereitung
Die Paradeiser waschen, einen Deckel abschneiden und mithilfe eines kleinen Löffels vorsichtig aushöhlen.
Tomaten leicht salzen und pfeffern. Knoblauch schälen und pressen. Kren reiben.
Topfen, Frischkäse, Kren, die Hälfte des Schnittlauchs und Knoblauch gut vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Masse in einen Spritzsack füllen, in die Paradeiser füllen, mit Schnittlauch bestreuen und den Deckel wieder aufsetzen.
Gefüllte Paradeiser anrichten und servieren.
    Zubereitungszeit:    ca. 10 Minuten